2012年1月24日 | 湯之谷商工会 女性部

 

今日の湯治ご馳走

  • 投稿者 : 若女将
  • 2012年1月24日 11:01 AM

こんにちは、若女将です。

東京は4cmの大雪になりましたね。

昨晩娘にメールをしたら、珍しく速い返信が戻ってきました。

彼女の住む神奈川では、もうすでに雪は雨に変わっていたようです。

そこで、浅草の妹にメール。

’大雪!いきなり雪国です!’の返事とともに画像も送ってきました。

見たら、外の手すりに、確かに4,5cmの積雪!

今朝の栃尾又よりも、嵩がありました。

 

さて、今週はとても静かな宝巌堂。

湯治のお客さまはほとんど温泉にいらっしゃるので、館内はしーんとしています。

長湯治のお客さまもいるので、献立を何にしようか、迷うところです。

毎日、刺身や焼き魚では当然飽きますね。

が!

宝巌堂の湯治滞在は、飽きませんよ~~!

今日のメインは、

コーンと人参とたまねぎとなんとサツマイモの角切りが入ったジャガイモのコロッケです。

いつもはソースで下味をつけますが、

あまりに色が綺麗だったので今回は塩コショウでの味付けです。

つけあわせはキャベツの酢漬けサラダ。

 

 

こちらは私たち用の盛り付けですー。私たちはこうして一皿盛りにすることが多いです。

今日の献立の、’マグロとアボカドのサラダ仕立て’もいただきます♪

その他は切干大根ともやしの酢の物、昆布巻き、ごった煮です。

毎日ご馳走でいいね~!とお思いでしょう。

ところが、娘曰く、

’ごはんにかって食べるものがない!’んだそうです。

そのうえ、お客さまがいない日は、

私は元来のなまけぐせがでて、

まったく台所に近づかないこともある。。。。

 

お客さま、様さまなのですよ。

今日もありがとうございます。

美味しいもの作るぞ!